Un régime riche en protéines est-il mauvais pour votre santé?

August 17, 2018 | By admin | Filed in: Remedes.

Les régimes riches en protéines ont été attaqués sous plusieurs angles aussi longtemps que je me souvienne. Certains médecins suggèrent que manger trop de protéines conduit à des dommages aux reins, tandis que les végétaliens et les végétariens citent divers dangers associés aux protéines animales, y compris les troubles cardiovasculaires, le cancer et le gain de poids.

Alors, est-ce vrai? est trop de protéines pour vous?

Diète à haute valeur protéique prouvée non nuisible, mais bénéfique

Je n’en ai jamais acheté aucun; Je pense toujours qu’un régime riche en protéines offre un certain nombre d’avantages. En fait, je crois que cela conduit à des avantages cardio-métaboliques et un profil de cholestérol amélioré et réduit la probabilité de l’obésité et de nombreux risques pour la santé associés.

Et je peux soutenir cela avec des recherches récentes. Une nouvelle étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a conclu que les régimes riches en protéines animales et végétales sont associés à un risque moindre d’obésité et de graisse abdominale et à des niveaux plus élevés de cholestérol HDL sain et qu’ils ne nuisent pas à la fonction rénale. Ce n’est que l’une des nombreuses études qui montrent des régimes protéiques positifs dans une bonne lumière.

Les avantages pour la santé de la protéine

Je n’ai jamais vraiment compris pourquoi les protéines sont si mauvaises. Il a été prouvé à maintes reprises que les produits animaux ne contribuent pas à des niveaux plus élevés de «mauvais» cholestérol (LDL), mais plutôt que ce sont les hydrates de carbone raffinés qui font le sale boulot. Et en ce qui concerne le gain de poids, les calories provenant des protéines exigent que votre corps travaille plus fort pour les décomposer, utilisant ainsi les calories afin de stimuler l’absorption. Par exemple, pour 100 calories de protéines que vous mangez, votre corps n’en absorbe que 70 ou 80, car 20 à 30 calories sont utilisées pendant la digestion.

Protéines a également été prouvée à un effet rassasiant, faisant un meilleur travail que d’autres aliments de réguler l’appétit et vous faire sentir plein tout au long de la journée. Cela conduit à moins de grignotage et réduit les risques de suralimentation. Des études ont montré que l’obtention de 30 grammes de protéines le matin régule les hormones de la faim qui peuvent à leur tour réguler votre appétit tout au long de la journée.

Comment manger un régime riche en protéines

Un régime riche en protéines signifie que vous absorberiez environ 30% de vos calories quotidiennes, ou plus, à partir de sources de protéines. Donc, comme vous pouvez le voir, il ya encore beaucoup de possibilités d’obtenir des calories provenant des glucides et des graisses. Un régime riche en protéines laisse beaucoup de place aux fruits, aux légumes, aux grains entiers et aux graisses saines. Voici un exemple de ce que cela donnerait un jour moyen:

  • Petit déjeuner: Omelette blanche aux œufs, faite avec une demi-tasse de blancs d’œufs, un œuf entier et des légumes de votre choix. Faites-la cuire dans de l’huile d’olive et ajoutez un côté de pain grillé à grains entiers ou de seigle.
  • Mid-Morning Snack: Un demi-tasse de yogourt grec avec des noix et des baies mélangées.
  • Déjeuner: 4 à 5 onces de poitrine de poulet ou de filet de saumon sur une salade d’épinards avec du vinaigre balsamique, de l’huile d’olive et des légumes hachés.
  • Collation au milieu de l’après-midi: Mélange protéiné avec une salade de quinoa et une pomme.
  • Dîner: hamburger de boeuf maigre avec un pain de grains entiers ou un steak avec la patate douce et le brocoli, avec la salade de fruit pour le dessert.

Les régimes riches en protéines sont en bonne santé. apprendre à construire un régime riche en protéines peut améliorer votre santé rapidement et facilement. Utilisez mon exemple de menu comme modèle et testez-le!

Sources pour l’article d’aujourd’hui

Berryman, C., «Les régimes plus élevés dans les protéines animales et végétales sont associés à une plus faible adiposité et ne nuisent pas à la fonction rénale chez les adultes américains », American Journal of Clinical Nutrition, epub, 27 juillet 2016; DOI: 10.3945 / ajcn.116.133819.

Leidy, H., “Les effets bénéfiques d’un petit-déjeuner hyperprotéiné sur les signaux appétitifs, hormonaux et neuronaux contrôlant la régulation de l’apport énergétique chez les filles en surpoids / obèses,” petit-déjeuner “,” American Journal of Clinical Nutrition , Epub, avril 2013; doi: 10.3945 / ajcn.112.053116

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