Top 11 des aliments riches en bêta-carotène

January 30, 2018 | By admin | Filed in: Remedes.

Le bêta-carotène est un composé qui est responsable de transmettre le jaune ou le pigment de couleur orange aux fruits et légumes. Cette phytonutriments se trouve même dans les légumes verts et rouges, fruits, et dans certaines huiles, ainsi que des grains. Il est une vitamine liposoluble et est également connu sous le nom provitamine A que le corps convertit le bêta-carotène en vitamine A. Chaque 12gm de bêta-carotène de notre alimentation peut être converti par le corps à une moyenne de 1 ug de vitamine A. Cependant les montants exacts d’équivalent d’activité de la rétine (RAE) varie d’une personne à l’autre.

Le bêta-carotène est un puissant antioxydant qui aide à combattre le cancer. En outre, la vitamine A vous obtenez des aliments riches en bêta-carotène contribue à prévenir la cécité nocturne et l’amélioration de la vue. Il aide même à protéger les cellules, augmente votre niveau immunitaire et aide à maintenir un système reproducteur sain.

Voici la liste des Top 11 des aliments riches en bêta-carotène:

Carottes:

Les carottes sont l’une des sources les plus élevées de bêta-carotène trouvé parmi les aliments végétaux. Il contient du lycopène qui est essentiel pour la lutte contre le cancer. Le bêta-carotène trouvé dans les carottes de 100 g (cuit) est 8332μg.

Patates douces:

Les patates douces sont une des sources les plus douces de bêta-carotène et peuvent être inclus dans votre alimentation régulièrement pour tirer le meilleur parti de celui-ci. Ne pas oublier de les manger avec la peau. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g de patates douces (cuit) est 11509μg.

Laitue romaine:

Ceci est l’une des formes saines de laitue disponibles sur la planète et contient une bonne dose de bêta-carotène. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g de laitue romaine est 5226μg. Les autres formes de laitue pommée telles que contiennent 1093μg de bêta-carotène (par tasse, déchiquetés).

Légumes à feuilles vertes:

veggie à feuilles vertes comme les épinards est l’une des sources abondantes de bêta-carotène dans la liste des légumes verts à feuilles. La quantité de bêta-carotène trouvé dans les épinards 100 g de (cuit) est 6288μg. En outre, une tasse de chou frisé (cuit) contient 10625μg alors que le chou vert (cuit) contiennent 8575μg de bêta-carotène.

Écraser:

La variété musquée de courge contient une bonne dose de bonne bêta-carotène pour votre santé. La quantité de bêta-carotène trouvé dans 100 g de courge (variété cendré, cuit) est 4570μg. En outre, la courge Hubbard (cubed) contient 7339μg de bêta-carotène.

Cantaloup Melon:

Il est l’un des fruits à haute teneur en eau qui a un goût distinct. Il est une source incroyable de fibres et contient une quantité suffisante de bêta-carotène ainsi. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g de melon cantaloup est 2020μg.

Fruits secs:

Les fruits secs qui contiennent de fortes doses de bêta-carotène sont bonnes pour votre santé. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g d’abricots secs est 2163μg, alors qu’il est 1718μg dans les pêches séchées et 685μg aux pruneaux secs.

Brocoli:

Le brocoli est l’un des plus sains légumes crucifères qui contient une bonne dose de nutriments ainsi que le bêta-carotène. Le bêta-carotène trouvé dans le brocoli 100 g de (cuit) est 929μg

Poivrons rouges:

poivrons rouges sont l’une des sources délectables de bêta-carotène nutritif. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g de poivrons rouges est 1624μg.

Pois:

Les pois sont une autre source de bêta-carotène et ils ont un tas d’avantages pour la santé. Le bêta-carotène trouvé dans 100 g de pois (cuit) est 1250μg.

Pumpkins:

Ils sont encore une excellente nourriture riche en bêta-carotène. Vous pouvez l’utiliser pour la préparation de plusieurs plats comme une tarte à la citrouille. Le bêta-carotène trouvé dans une citrouille 100 g (purée) est 5135μg.

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