La nouvelle génération d’agriculteurs biologiques est juste ce dont notre système alimentaire a besoin

April 16, 2019 | By admin | Filed in: Remedes.

Selon NPR, les enfants des agriculteurs biologiques ne se démènent pas pour prendre la relève de leurs parents, comme le veut la tradition depuis longtemps, mais les jeunes qui veulent et peuvent pratiquer l’agriculture biologique ne manquent pas – souvent de manière révolutionnaire.

Jeunes, agriculteurs biologiques verts

Janelle Maiocco, PDG de Barn2Door, note que l’arrivée de jeunes agriculteurs sur les lieux fait “partie d’un mouvement” de la génération Y qui se dirige vers une alimentation durable.

«Ils sont plus que nous, je pense, très attachés à la qualité de vie», dit-elle. “Ils veulent être proches de leur nourriture; ils veulent faire partie de quelque chose de plus grand qui améliore le monde, et ils veulent avoir leurs mains dans le sol et avoir leur propre entreprise et juste essayer de faire leur propre chose dont ils se soucient profondément. “

Paten Hughes est une actrice du millénaire, une actrice qui s’est lancée dans l’agriculture quand elle a commencé à planter des tomates dans son jardin et qui, peu de temps après, a découvert qu’elles étaient assez bonnes pour être vendues dans des restaurants locaux. Elle a eu la chance d’avoir comme mentor Lynn Brown, une pionnière de l’agriculture biologique de renom, allant de la cueillette de variétés végétales à l’apprentissage de la formation de la vigne, un cadeau que Hughes dit qu’elle n’a pas encore maîtrisé.

Elle note que Brown et d’autres agriculteurs de son âge dans sa région de Californie «sont si passionnés – ils essaient d’allumer un feu et d’aider les gens qui ont même le moindre intérêt à cultiver quelque chose vraiment aller de l’avant.” comme elle parle de ses tomates que Hughes a hérité de cette passion, même si l’agriculture n’est pas son droit d’aînesse.

L’agriculture en héritage

Hughes n’est pas le seul à choisir l’agriculture comme deuxième carrière. En fait, si la tendance actuelle se poursuit, les enfants des agriculteurs pourraient se retrouver à la ferme – ils ne font que faire le tour.

Josh Lee a passé plusieurs années en tant qu’enseignant avant de revenir à l’agriculture, son premier amour, et Anais Beddard, fille des fondateurs de Lady Moon Farms, a travaillé pendant six ans dans la stratégie commerciale et l’analyse des prix dans l’industrie des vins et spiritueux. ses racines.

Jason Bishop n’avait pas été activement impliqué dans les affaires agricoles de son père pendant 15 ans, mais lui et son épouse ont décidé de retourner à Living Heritage Farms une fois qu’ils sont devenus parents.

«Nous nous sommes retrouvés à lire des livres d’histoires à nos enfants avec des notions idéalisées de fermes (ou du moins ce qu’ils étaient il y a un siècle), remplissant nos chariots d’aliments biologiques étiquetés de haute qualité et rêvant d’avoir plus qu’une arrière-cour découvrez à quel point nos pouces étaient verts », explique-t-il. “Alors je pense que j’ai commencé à poser la question, bien, pourquoi est-ce que ça ne peut pas être nous?”

Une philosophie d’agriculture individualisée

Bien qu’il soit clair que ces jeunes agriculteurs respectent l’expertise et l’expérience des anciens combattants, ils ne partagent pas toujours la même philosophie agricole.

Le producteur de fruits de Fresno Mas Masumoto dit à NPR que sa fille, Nikiko, n’a pas la même vision du travail que lui, disant que les millénaires ont «un besoin différent de compliments et tout cet équilibre vie-travail».

Hughes reconnaît que les agriculteurs du millénaire ont besoin de faire les choses à leur façon.

«Il y a une raison pour laquelle on nous appelle la génération DIY», dit-elle. “Il y a beaucoup d’attitude: je ne vois pas vraiment ce que je veux comme étant disponible pour moi, alors je vais le faire.”

Il n’est pas étonnant que Hughes ait créé une vision de l’agriculture qui lui convient, permettant à son entreprise de tomate d’exister côte à côte avec sa carrière d’actrice.

Les autres millénaires font de l’agriculture leur emploi à temps plein, mais ils ajoutent toujours leur propre touche à l’entreprise.

“Ils ont juste tellement d’informations fantastiques à portée de main, et ils ont un bon scepticisme sur le système alimentaire tel qu’il est aujourd’hui et sur ce qui doit changer”, explique Maiocco.

Lee, qui a grandi dans une ferme conventionnelle, a complètement remanié son approche de l’agriculture, en lançant une ferme hydroponique au milieu de New York.

«La façon dont je cultive maintenant est à 100% différente de la façon dont j’ai été élevé», dit-il. “Nous devons commencer à cultiver plus durablement, sinon nous ne serons plus capables de cultiver pendant de nombreuses générations.”

Pour les agriculteurs qui ont été élevés dans des fermes biologiques, les changements peuvent sembler plus petits, mais ils n’en sont pas moins conséquents. Beddard, par exemple, apporte le savoir-faire de son expérience corporative et high-tech à la ferme. Elle a créé une base de données sur les semences pour suivre les semences et les greffes qui remplacent un système de suivi de cahier de papier et d’Excel obsolète pour leurs 23 000 000 usines annuelles.

Andrea Bemis n’a pas grandi en agriculture – mais son mari Taylor l’a fait, et en 2008, ils ont décidé de quitter leur emploi au salaire minimum et de commencer à pratiquer l’agriculture, apprenant d’abord le père et l’oncle de Taylor à la ferme Hutchins. frapper par leurs propres moyens.

Bemis apporte une touche technologique créative à son site Web, Dishing Up the Dirt, qui crée un lien entre les agriculteurs, les clients et leur nourriture, fournit des recettes pour des articles potentiellement inconnus dans les boîtes CSA et partage avec elle les expériences d’apprentissage continues de son mari. .

La génération sortante d’agriculteurs biologiques a moins à s’inquiéter qu’ils ne le pensaient. La nouvelle génération de fermiers biologiques peut venir à l’agriculture sous un angle différent, mais ces jeunes sont remplis d’ambition, d’idées et d’un désir d’améliorer l’agriculture pour le mieux.

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