Clif Bar investit 10 millions de dollars dans la recherche agricole biologique

March 22, 2019 | By admin | Filed in: Remedes.

Deux grandes marques d’aliments biologiques, Clif Bar & Company et Organic Valley, ont désigné l’Université du Wisconsin-Madison comme le récipiendaire de la première chaire nationale consacrée à la sélection végétale pour les cultures biologiques. Les entreprises ont offert un don de 1 million de dollars, auquel s’ajoutent 1 million de dollars des diplômés UW John et Tashia Morgridge. Les fonds aideront à développer des cultures conçues spécifiquement pour être cultivées dans des systèmes d’agriculture biologique.

«La première chaire d’aujourd’hui est un investissement dans notre héritage biologique national et garantit que l’agriculture biologique jouera un rôle essentiel dans l’alimentation d’une Amérique saine», a déclaré Kit Crawford, propriétaire et co-visionnaire de Clif Bar. une déclaration . “Nous sommes reconnaissants envers Organic Valley et le partenariat de l’Université du Wisconsin pour cet engagement unique en son genre, et nous sommes impatients de travailler avec d’autres organisations pour faire de la recherche organique une réalité.”

Le Bar Clif UW-Madison et la Chaire Organic Valley en sélection végétale pour l’agriculture biologique est la première des cinq chaires de recherche sur l’agriculture biologique dirigée par Clif Bar. Et Clif dit qu’il travaille actuellement avec d’autres organisations pour recueillir environ 10 millions de dollars d’ici 2020 afin de financer des chaires engagées dans la sélection de plantes biologiques.

Selon Clif Bar, la recherche sur l’agriculture biologique reçoit moins d’un pour cent de l’argent des contribuables, même si la demande publique pour les aliments biologiques est à un niveau record. “En tant que tel, le financement public pour la recherche sur les cultures biologiques n’a pas suivi la demande des consommateurs, et a entravé l’innovation agricole biologique, ralentissant la croissance de la production biologique aux États-Unis. États », a déclaré la compagnie.

“Nous ne pouvons plus dépendre d’un système agricole qui dépend de produits chimiques toxiques”, a déclaré Kevin Cleary, PDG de Clif Bar. «Nous devons plutôt investir dans notre avenir biologique en stimulant l’innovation et en nous éloignant de ces solutions temporaires de pulvérisation. La chaise dotée d’aujourd’hui est un premier pas important vers cet objectif. “

“Au nom de nos 1 800 agriculteurs à travers le pays, Organic Valley est heureuse de travailler avec Clif Bar pour prendre pied dans l’un des systèmes d’éducation agricole les plus importants des Etats-Unis. Grâce à cette subvention, et à la création de cette chaire, les étudiants auront l’opportunité d’apprendre sur ce modèle organique d’agriculture », a déclaré George Siemon, PDG de Organic Valley. “Il est extrêmement important que nos jeunes connaissent les avantages des produits biologiques et les utilisent pour développer des solutions pour toute l’agriculture. Nous croyons profondément que des graines saines et des sols sains sont essentiels pour la santé des plantes et des animaux. C’est un début passionnant ici dans notre état du Wisconsin, avec la promesse d’un impact national. “

Clif Bar, qui fabrique des barres de collation et d’énergie pour adultes et enfants, et Organic Valley, la principale coopérative de producteurs laitiers et d’œufs biologiques, ont choisi UW-Madison pour son histoire en tant qu’établissement public d’attribution de terres aux communautés rurales et servir le bien public.

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