Alors que la tendance de la table communale se développe, une nouvelle étiquette est née

July 21, 2019 | By admin | Filed in: Remedes.

Les tables communales évoquent une façon traditionnelle et égalitaire de manger et créent une ambiance décontractée idéale pour les clients en solo et les types sociaux. Les tables communales satisfont un besoin humain profond de communauté – et elles augmentent également les bénéfices d’un restaurant en augmentant le nombre d’invités qu’il peut servir.

Bien qu’il y ait beaucoup d’opposants à manger à des tables communes, y compris Zagat qui incluait des repas en commun dans une liste des 10 tendances les plus ennuyeuses, beaucoup de gens savourent l’opportunité de parler aux étrangers et d’écouter de nouvelles histoires sur leurs spaghettis.

Si vous êtes le genre de personne qui aime rester au lit et les petits déjeuners en vacances pour la stimulation sociale qu’ils fournissent, alors les repas communs sont pour vous. Si vous méprisez les B & Bs pour la socialisation forcée, alors vous voudrez probablement passer outre la tendance de la table commune.

Les repas en commun impliquent une interaction avec des étrangers, ce qui peut être gênant et inconfortable pour certains. Suivez ces directives et vous serez heureusement frotter les coudes et échanger des histoires délicieuses en un rien de temps.

  • Sachez avant de partir si votre restaurant de choix a des sièges communaux ou des tables privées. Les repas en commun sont les meilleurs pour les célibataires, les groupes d’amis et les couples plus âgés qui ont entendu des histoires mutuelles des milliers de fois. Le repas en commun n’est pas si génial si vous essayez d’impressionner un nouvel intérêt amoureux à une date romantique.
  • Reconnaissez vos convives lorsque vous vous asseyez avec un sourire, un hochement de tête ou une salutation rapide, mais ne vous sentez pas obligé de faire la conversation toute la nuit. En théorie, les tables communes deviennent des occasions sociales avec des gens fascinants et une conversation incroyable, mais en réalité, les convives qui se réunissent souvent juste pour parler entre eux. Si vous vous sentez calme, essayez de vous asseoir au bout de la table et utilisez votre langage corporel pour communiquer cela aux autres convives en les tournant légèrement. Si vous vous sentez bavard, assurez-vous de lire le langage corporel des autres et taisez-vous déjà s’ils continuent d’éviter leur corps ou leur visage. Ne présumez pas que tout le monde à une table commune veut discuter avec vous toute la nuit.
  • Soyez patient avec le serveur. Les repas en commun peuvent être une grande douleur pour les serveurs, qui doivent livrer des repas à la table à des moments différents, au lieu de tous en même temps.
  • Range ton téléphone. Bien que cela devrait être l’étiquette de salle à manger standard, peu importe quel type de table que vous êtes, un grand nombre d’invités de restaurant vérifient toujours leurs téléphones tout au long du repas, certains que le monde se terminera s’ils ne le font pas. Si vous êtes sur votre téléphone à une table de restaurant, soyez assurés que tout le monde autour de vous pense: “Quel âne!”
  • Sautez la jupe. Beaucoup de tables communes offrent seulement des sièges de banc, qui peuvent être difficiles à naviguer si vous portez une jupe et êtes assis dans les sièges du milieu.
  • Si vous avez le choix entre des banquettes ou des chaises avec dossier, laissez les membres âgés de votre groupe ou ceux qui ont des problèmes de dos choisir d’abord leur siège. La banquette arrière est un enfer pour ceux qui ont des problèmes de dos.
  • Regardez vos coudes. Ce n’est pas la table de ta mère et personne ne veut être coincé dans les côtes en essayant de manger.
  • Lorsque vous travaillez avec un service de «style familial» où vous vous servez de grands bols communs, passez toujours la nourriture vers la droite (ou vers la gauche au Royaume-Uni / UE). Ne prenez pas plus que vous ne pouvez manger, et ne commencez pas à manger jusqu’à ce que tout le monde ait été servi.
  • Laissez les enfants à la maison. La majorité des adultes ne veulent pas partager un banc avec un enfant de 3 ans.
  • Si vous cherchez plus d’interaction sociale avec les autres convives, mangez plus tard quand les libations ont probablement coulé et que les autres clients seront relâchés. Pour moins d’interaction sociale, mangez avec les lève-tôt.
  • Si vous devez quitter la table pour aller à la salle de bain ou ailleurs, placez votre serviette sur votre siège afin que le serveur ne pense pas que vous avez terminé votre repas. Lorsque vous avez terminé votre repas, placez votre serviette dans votre assiette.

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