23 Surprenant avantages de carottes Santé et beauté

December 13, 2017 | By admin | Filed in: Remedes.

Les carottes sont la nourriture de puissance croustillante, riche en bêta-carotène et peuvent être consommés cuits (bouilli, cuit à la vapeur, rôti) ou crus. Ils sont faibles en matières grasses et riches en fibres (1). En plus d’améliorer la vision, les carottes ont eu beaucoup plus à offrir. Ils ne sont pas seulement bénéfiques pour la santé, mais offrent également de nombreux avantages de beauté. En plus de la vitamine A et anti-oxydants, les carottes sont également excellente source de zinc, le manganèse, le cuivre et le fer (2, 3). Que ce soit consommé comme collation, jus, ou une salade, les carottes font bon pour votre corps. Creusons profond et savoir quels sont les avantages de la santé et de beauté vous pouvez récolter les carottes en incluant dans votre alimentation quotidienne.

Avantages des carottes de santé

1. Améliorer Vision

Les carottes sont une bonne source de caroténoïdes (précurseurs de la vitamine A), qui sont utiles pour améliorer votre vue (4). Étant donné que les carottes sont emballés avec le bêta-carotène, leur consommation régulière améliore la vision des couleurs et une faible vision lumineuse (vision scotopique) (5).

2. Prévenir le cancer

Dans une étude, il a été constaté que les dommages des radicaux libres se traduit par le cancer, et il peut être empêché par des antioxydants (6). Les carottes contiennent une grande quantité d’antioxydants et de réduire le risque de cancer de l’estomac et le cancer du poumon (7, 8, 9). La vitamine A dans les carottes prévient le cancer du sein (10). Son apport quotidien minimise également les possibilités de cancer de la prostate et la leucémie (11, 12).

3. Gardez un contrôle sur les maladies cardiaques

Une étude néerlandaise (publiée dans le British Journal of Nutrition, en 2011) révèle le fait que les carottes contiennent polyacétylènes bioactifs comme falcarindiol et falcarinol. Les deux composés sont de nature anti-inflammatoire et sont associés à des maladies cardio-vasculaires en abaissant les (13, 14). L’abondance de caroténoïdes les rend efficaces pour réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (15).

Le jus de carotte augmente le niveau antioxydant dans le corps et réduit la peroxydation des lipides, par conséquent, la réduction de risque cardio-vasculaire (16).

Pectine de la carotte diminue le niveau de cholestérol dans le corps. Selon une étude menée par le Département américain de l’Agriculture, le taux de cholestérol peut être réduit de 10 à 20% en mangeant deux carottes par jour (17).

4. Améliorer la santé dentaire

Être riche en bêta-carotène, les carottes garder l’émail de vos dents en bonne santé (18). Cette nourriture croquante contribue également à nettoyer vos dents et diminue la carie dentaire en stimulant la production de salive, ce qui maintient encore les bactéries à la baie.

5. Maintenir la pression artérielle

La grande quantité de sodium dans l’alimentation augmente la pression artérielle, ce qui peut être compensée en incluant des aliments riches en potassium dans votre alimentation (20). 3/4 tasse de jus de carotte contient 517 milligrammes de potassium et remplit 14% de vos besoins quotidiens de potassium (21). Les carottes, lorsqu’ils sont consommés crus, aident également à abaisser la pression artérielle (22).

6. L’immunité Boost

La vitamine A et antioxydants sont essentiels pour améliorer l’immunité. Étant donné que la carotte est riche en composés, il peut faire des merveilles pour renforcer votre système immunitaire (23).

La vitamine A a des propriétés antivirales, et il augmente la fonction des leucocytes (globules blancs du sang) en stimulant la croissance de la glande thymus. Il aide également dans le bon fonctionnement des tissus des muqueuses et épithéliales (ces tissus sont considérés comme la première ligne de défense) du tractus gastro-intestinal et les poumons (24).

Antioxydants inverser les effets de l’oxydation vandaliser dans les tissus, par conséquent, augmenter l’immunité (25).

7. Réduire le risque de cataracte et la dégénérescence maculaire

Le manque de lutéine est la principale raison de la dégénérescence maculaire chez les personnes âgées (26). carottes jaunes sont confondit en lutéine, ainsi, leur consommation maintient cette maladie oculaire à distance (27). Les vitamines antioxydantes dans la carotte protègent les yeux de la cataracte (28).

8. Diabetes Control

Les carottes sont non amylacé et faible en hydrates de carbone (29). Ils ont aussi un faible IG (index glycémique), ce qui ralentit le processus de digestion et de l’absorption, ce qui réduit le risque d’une hausse soudaine du taux de glucose dans le sang. Le mécanisme tout autre aide à lutter contre le diabète. (30, 31).

9. Renforcer les os

Il a été trouvé que ½ tasse de carottes contient 25 mg de calcium (32). L’apport de calcium rend vos os plus forts et réduit le risque d’ostéoporose (33, 34). Alors, gardez vos os dans le rose simplement y compris les carottes dans votre alimentation.

10. Aide à la perte de poids

Les carottes peuvent être la meilleure option snacking si vous voulez perdre du poids. Ils sont faibles en calories (Seuls les 52 calories sont fournies par une tasse de carottes hachées) (35). De plus, les carottes ne contiennent pas de graisses, qui plus vous aider dans votre programme de gestion du poids (36).

11. Améliorer les performances cognitives

Selon des études de recherche, les carottes se trouvent avoir un effet positif sur la performance cognitive des personnes âgées (37).

Étant donné que les carottes sont emballés avec des glucides complexes et en fibres, ils fournissent une énergie constante et améliorer la circulation du sang vers le cerveau, ce qui améliore la mémoire, la concentration et la vigilance.

12. Soulager les maux d’estomac

Cette nourriture croquante maintient votre système digestif en bonne santé. les carottes cuites sont bénéfiques pour guérir la diarrhée, des maux d’estomac, des nausées et des vomissements (39, 40). Étant donné que les carottes ont une grande quantité de fibres insolubles, ils guérir la constipation, de gaz et le ballonnement (41, 42). carottes crues aussi guérir la constipation chez les enfants de moins de 4 ans (43).

13. détoxifier le corps

Les carottes sont inclus dans le régime de désintoxication en raison de leur valeur nutritive élevée (44). Ils nettoient les intestins et purifient le sang. Ce légume maintient également l’équilibre acide-alcalin dans le corps (45).

14. Bon pour la santé du foie

Le jus de carotte est énergique et bénéfique pour le foie (46). Les carottes sont chargés avec des caroténoïdes qui sont anti-inflammatoires et anti-oxydant, et aident à prévenir une maladie du foie gras non alcoolique (47, 48). Ils diminuent également le stress oxydatif et l’inflammation dans le foie et d’autres parties du corps.

15. Traiter les troubles de la peau

Être une bonne source de bêta-carotène, les carottes sont efficaces contre plusieurs maladies de la peau, y compris le psoriasis et le vitiligo (49). La présence de la vitamine A dans les carottes qui les rend utiles pour soulager les verrues et l’acné (50).

16. guérir les blessures rapidement

La vitamine A est associée à la réparation des tissus et la cicatrisation des plaies (51). Il est un élément important pour la fonction immunitaire, la différenciation cellulaire, et de l’os et la formation épithéliale (52). Les carottes, étant riche en vitamine A, aide les ulcères de guérison, des brûlures et des blessures (53).

17. utiles pendant la grossesse

Si votre médecin vous a suggéré de prendre du poids pendant la grossesse, vous pouvez boire du jus de carotte pour elle est riche en bêta-carotène et de la vitamine C (54). Pour un prompt rétablissement de l’accouchement et de gagner plus d’énergie, les mamans qui allaitent doivent manger en vitamine A des aliments riches, comme les carottes (55).

18. Fournir des secours des douleurs menstruelles

L’augmentation de la consommation de carottes et autres fourrages grossiers au moins une semaine avant le début des périodes vous donnera le soulagement de la douleur de la menstruation. Boire du jus de carotte ou de manger des carottes crues vous sentir moins fatigué pendant ces jours.

Avantages de carottes de beauté

19. Réduire vieillissement de la peau

Les caroténoïdes dans les carottes de ralentir le processus de vieillissement (57). Le bêta-carotène et les rétinoïdes sont également bénéfiques dans le bas en tournant le vieillissement prématuré des cellules (58, 59). Ainsi, afin de prévenir les rides et ridules, manger des carottes tous les jours.

20. Protéger la peau des coups de soleil / Photodermatitis

La consommation de carotte protège votre peau des squameuses, des cloques et des éruptions cutanées résultant en raison de l’exposition aux rayons UV (60). Le bêta-carotène réduit la sensibilité de la peau à la lumière du soleil (61). En dehors de la protection de la peau des coups de soleil, les caroténoïdes (bêta-carotène, le lycopène et la lutéine) contribue à atténuer la rugosité et desquamation de la peau (62, 63).

21. Empêcher la perte de cheveux

Le bêta-carotène dans les carottes favorise la croissance des cheveux. La vitamine A aide à guérir un cuir chevelu sec en stimulant la production de sébum (64). Vous pouvez avoir la soupe de carotte, de jus de carotte, carottes cuites à la vapeur ou frais, comme un casse-croûte pour obtenir des cheveux longs et forts.

22. Les ongles de sauvegarde contre les dommages

La carence en vitamine A conduit à un endommagement des clous (65). Étant donné que les carottes sont chargés avec de la vitamine A, ils gardent les ongles en bonne santé. Un autre élément important dans les carottes qui fortifie les ongles cassants est la biotine (66).

23. Apportez éclat à votre peau

En plus de rendre votre peau saine à l’intérieur, la carotte rend aussi brillant à l’extérieur lorsqu’il est utilisé sous la forme d’un masque ou un pack. Le bêta-carotène dans cet aliment croquant est responsable de vous donner la peau impeccable (67).

Avertissements

  • soupes de graines de carotte induisent l’avortement, donc leur consommation doit être évitée pendant la grossesse.
  • Une consommation excessive de carottes (de nourriture riche en carotène) peut entraîner caroténémie (68).
  • Vous devez être prudent lors de l’achat de carottes. Toujours acheter les organiques; sinon, vous ne serez pas obtenir les avantages réels du légume.

Nous espérons que vous avez trouvé les informations utiles, et maintenant, vous tous conscients des bienfaits pour la santé de la carotte. Faites part et d’exprimer votre point de vue dans la section commentaires ci-dessous.

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